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むね肉とセロリでヘルシーおもてなし料理
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むね肉とセロリでヘルシーおもてなし料理-レシピのメイン写真

むね肉とセロリでヘルシーおもてなし料理

ＥＲＩＣＫ
ＥＲＩＣＫ @cook_40045522

簡単で安上がりなのに立派なおもてなし料理になります♪
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安上がりでおいしいおもてなし料理を作りたくて♪

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材料

2人分
  • 鷄むね肉 2枚
  • 水 1カップ
  • 塩こしょう 適量(多め)
  • 顆粒コンソメ 大1と1/2
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1コ
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作り方

  1. 1

    セロリは5ミリ幅くらいに切る。玉ねぎはうすぎりにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れ焼色がつくまで焼く

  3. 3

    残りの材料を全て2に入れ、フタをして弱火〜中火で15分焼く

  4. 4

    フタを外し3分程中火で煮詰め、できあがり♪

コツ・ポイント

あらびき黒こしょうがおすすめです！ 最後は煮詰め過ぎないよう注意してください。汁が少し残る程度が◎

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ＥＲＩＣＫ
ＥＲＩＣＫ @cook_40045522
2011/01/14 12:05に公開

このレシピのキーワード

セロリ 玉ねぎ 鶏胸肉

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