＊がんもどき＊ネギあんかけ
ＯＫＡＮちゃん @cook_40092203
煮るのも良いけど、あんかけなんて、どぉですか？
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんから、沢山がんもどきの頂いたので、いつもとは違う食べ方がしたくて。
＊がんもどき＊ネギあんかけ
煮るのも良いけど、あんかけなんて、どぉですか？
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんから、沢山がんもどきの頂いたので、いつもとは違う食べ方がしたくて。
作り方
- 1
がんもどきを４等分に切り、少し焦げ目が付く位、焼く。（がんもどきに油があるので、フライパンにはひきませんでした）
-
- 2
焦げ目が付いたら、★印を入れ、５～１０分弱煮る。
- 3
煮えたら、しょうが、ネギを入れる。
水溶き片栗粉を入れ火を通す。
コツ・ポイント
①ネギは沢山入れたら美味しいです。
②水溶き片栗粉は多く入れ過ぎないでください。少しトロ～っとする感じでOKです。
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