チキンときのこのバター醤油炒め

もも肉を一口大に切る。胸肉なら削ぎ切りにし、ビニール袋に入れ酒大匙１をまぶして揉み込んでおく。

にんにくはみじん切りにする。玉葱はくし切りに、ミニトマトは半分に切る。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で熱する。

にんにくのいい香りがしてきたら肉を入れ、ある程度火が通ったら野菜を入れ炒める。

塩こしょうをし、バターと醤油を入れて完成♪ 仕上げにパセリやブラックペッパーを振る。