タラバ蟹の白ワイン×ミルク煮込み
cookjay @cook_40037567
手軽で簡単にもてなし料理（タラバ蟹は冷凍ものでもＯＫ！）
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないヘルシーなクリーム風の煮込み料理をと思い、タラバ蟹と合わせてみた
タラバ蟹の白ワイン×ミルク煮込み
手軽で簡単にもてなし料理（タラバ蟹は冷凍ものでもＯＫ！）
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないヘルシーなクリーム風の煮込み料理をと思い、タラバ蟹と合わせてみた
作り方
- 1
タラバ蟹は茹でて、身を食べやすいように切っておく
- 2
フライパンで殻ごとあぶり、香ばしくなってきたら牛乳、ワインを加え、煮立てる
- 3
バジルを加え、塩で味を調えたら完成
コツ・ポイント
蟹は冷凍などでボイルしたものを使うと簡単
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