イカとセロリのガーリック炒め
普通の炒め物なのに、なんでこんなにおいしいのかな・・・❤
このレシピの生い立ち
イカとセロリはバツくんの相性ですものね❤
作り方
- 1
イカは通常通り下処理をし、一口大に。酒に漬けておく。セロリは５mm程度の薄切りに、にんにくも薄切りに。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、高の爪で香りを出す。セロリを加え、１～２分炒めたらイカを加える。
- 3
塩・胡椒・醤油で味付けし、最後に片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
炒め過ぎないように歯ごたえを楽しんで♪
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