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しょうが鍋！

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ひぃーちゃま
ひぃーちゃま @cook_40096827

しょうがニンニクパワーでポカポカ鍋！
このレシピの生い立ち
しょうがニンニクが大好きで…
鍋にたっぷり入れて作ってみました！
飽きてしまう…いつもの鍋の出汁を変えて。。

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材料

四人分
  1. 白菜 ２分の1
  2. しめじ 1
  3. ふなしめじ 1
  4. 豆腐 一丁
  5. 玉ねぎ 一個
  6. 人参 一本
  7. 豚肉細切れ 500グラム
  8. 鶏胸肉 一枚
  9. ☆スープ
  10. 鶏ガラスープのもと粉末 大さじ２
  11. 塩胡椒 少々
  12. 酒 大さじ３
  13. みりん 大さじ３
  14. 水 土鍋半部迄
  15. ニンニクしょうがすりおろし 大さじ２づつ
  16. ゴマ油 大さじ２

作り方

  1. 1

    最初に☆のスープを土鍋に入れ、全ての材料を入れて煮込むだけ！かなり簡単です！

  2. 2

    --

コツ・ポイント

コトコト煮込む方が美味しくなります。白菜がしんなりするぐらいまで煮込んで。。
野菜はお好み野菜を沢山いれて！出汁が中華風で美味しいですよ！２日目に麺をいれても美味でした！

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