簡単！ハマチ青じそドレッシング

Name: 簡単！ハマチ青じそドレッシング
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハマチ 中 1/2匹（半身）; 玉ねぎ 小 1個; ワケギ 2本; ブロッコリー 1/6株; 青じそドレッシング 適量

pooh五郎 @cook_40043619

スライスした玉ねぎにハマチの薄切りを盛り付け、ワケギを添える。食べる直前に青じそドレッシングを振り掛ける。
このレシピの生い立ち
寒のハマチを刺身以外にオードブルやサラダにしたかった。

簡単！ハマチ青じそドレッシング

pooh五郎 @cook_40043619

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材料

２人分

ハマチ中　1/2匹（半身）
玉ねぎ小　1個
ワケギ 2本
ブロッコリー 1/6株
青じそドレッシング適量

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作り方

1

ブロッコリーをレンジで１分30秒熱し、熱を冷ます。
2

玉ねぎをスライスし皿に敷き、中央にブロッコリーを盛る。
3

ハマチ半身の1/2をスライスし玉ねぎの上に盛り付け、ワケギを添える。

コツ・ポイント

ハマチはサラダ風に薄切りにして盛り付ける。　スーパーで柵になったハマチを使えば簡単。

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pooh五郎 @cook_40043619

2011/01/24 07:19に公開

　プランターでサニーレタス、リーフレタス、オータムポエムを始めました。　早々にＣＯＯＫＰＡＤのレシピでオータムポエムのパスタを作り、黄色の可愛い花を添えて食べました。　秋にはプランターで２種の春菊を育て、蕎麦やうどんに添えて食べています。　天気の良い日は、近くの釣り桟橋で釣ったアジで南蛮漬けを作ったり、キスやイカで寿司をにぎります。(思い出に、10年前のプロヒィールを残しています。)

このレシピのキーワード

大葉はまちわけぎブロッコリー玉ねぎ

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