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ピーマンのマスタード炒め☆
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ピーマンのマスタード炒め☆-レシピのメイン写真

ピーマンのマスタード炒め☆

hinahio
hinahio @cook_40172451

ピーマンに、彩りでパプリカも合わせて粒マスタードで炒めた美味しくてキレイな1品☆ピーマンの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
毎年、たくさんのピーマンが畑に成るので、消費させたくて作りました☆

ピーマンに、彩りでパプリカも合わせて粒マスタードで炒めた美味しくてキレイな1品☆ピーマンの大量消費にも☆
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ピーマンに、彩りでパプリカも合わせて粒マスタードで炒めた美味しくてキレイな1品☆ピーマンの大量消費にも☆
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材料

4人分
  • ピーマン 大きめ6個くらい
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ウインナー 3本
  • 粒マスタード 大1
  • 塩 少々
  • 化学調味料無添加コンソメ 小1
  • ガーリックパウダー 少々
  • バター 小1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカのヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。ウインナーも同様、食べやすい大きさに。

    • ピーマンのマスタード炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルをしき、材料を炒める。
    塩をふる。

    • ピーマンのマスタード炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ガーリックパウダー、コンソメを入れ、ある程度炒めたら粒マスタードを入れ絡めるように炒め、最後にバターを入れる。

  4. 4

    盛り付けてできあがり☆

    • ピーマンのマスタード炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎると色が悪くなるので炒めすぎないで☆バターは火を止めてから☆

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hinahio
hinahio @cook_40172451
2015/09/04 11:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ソーセージ バター

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