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海老のチリマヨ炒め
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海老のチリマヨ炒め-レシピのメイン写真

海老のチリマヨ炒め

spicemagic
spicemagic @cook_40103058

フライパンで炒めるだけの海老チリ♪
甘くて辛いチリソースが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
スイートチリソースを消費したくて思いついた料理。
きのこの替わりに他の食材でも。

「柚子胡椒」味も美味しいですヨ。
レシピID19959022  本格海老マヨですヨ。

フライパンで炒めるだけの海老チリ♪
甘くて辛いチリソースが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
スイートチリソースを消費したくて思いついた料理。
きのこの替わりに他の食材でも。

「柚子胡椒」味も美味しいですヨ。
レシピID19959022  本格海老マヨですヨ。

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海老のチリマヨ炒め

spicemagic
spicemagic @cook_40103058

フライパンで炒めるだけの海老チリ♪
甘くて辛いチリソースが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
スイートチリソースを消費したくて思いついた料理。
きのこの替わりに他の食材でも。

「柚子胡椒」味も美味しいですヨ。
レシピID19959022  本格海老マヨですヨ。

フライパンで炒めるだけの海老チリ♪
甘くて辛いチリソースが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
スイートチリソースを消費したくて思いついた料理。
きのこの替わりに他の食材でも。

「柚子胡椒」味も美味しいですヨ。
レシピID19959022  本格海老マヨですヨ。

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材料

1~2人分
  • むき海老 50g
  • ◎塩 胡椒 少々
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ1/2
  • マッシュールーム 3個
  • エリンギ 1本
  • (好みでにんにくみじん切り 小さじ1/4ほど)
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆スイートチリソース 大さじ1.1/2~2
  • ☆あれば練乳 小さじ1/2~1
  • ☆酢 小さじ1/4
  • レタス 適宜
  • 塩 胡椒 サラダ油
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作り方

  1. 1

    海老はきれいに洗ってふき、◎で下味をつける。マッシュルームは4等分に切る。エリンギも薄切り。

  2. 2

    サラダ油大さじ1~2できのこ(にんにく)をしんなりするまで炒めたら一旦取り出す。

    • 海老のチリマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに1の海老を加えて炒める。火が通ったら2のきのこを加えて炒め、最後に☆を回しれる。

  4. 4

    レタスの上に海老マヨをのせる。

    • 海老のチリマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

海老は色止めの薬品が付いていることが多いので、きれいに洗ってから使用しましょう。
3のマヨネーズを加えたら、炒めすぎないように!

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spicemagic
spicemagic @cook_40103058
2018/08/26 12:50に公開
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 片栗粉 エリンギ 剥きエビ にんにく 酒 コンデンスミルク

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