アーモンドが決めて!イカの辛し酢味噌和え

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

アーモンドが決めてです。
和える野菜は何でもいいです。
たっぷりアーモンドを添えてください。
このレシピの生い立ち
夏らしい一品が欲しかったので・・・。

アーモンドが決めて!イカの辛し酢味噌和え

アーモンドが決めてです。
和える野菜は何でもいいです。
たっぷりアーモンドを添えてください。
このレシピの生い立ち
夏らしい一品が欲しかったので・・・。

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材料

2人分
  1. <和え衣>
  2. ガラ 小さじ1
  3. 白味噌 大さじ2
  4. 大さじ3~4
  5. <具材>
  6. 茹でイカ 1杯
  7. 緑の野菜アスパラガス、オクラなど何でもOK)今回はツルムラサキ 6本
  8. アーモンド 大さじ6

作り方

  1. 1

    ツルムラサキは5センチ幅にカットして軽くゆでてザルにあけ、冷めたら軽く絞る。

  2. 2

    ボールの和え衣の材料を入れ、よく混ぜ、イカ、茹で野菜、アーモンドを加えよく混ぜる。
    こんもり盛ると美味しく見えます!

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けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825
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ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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