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夏野菜とポークウインナーのピリ辛ビーフン
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夏野菜とポークウインナーのピリ辛ビーフン-レシピのメイン写真

夏野菜とポークウインナーのピリ辛ビーフン

サガミハム
サガミハム @cook_40042814

夏の疲れも出始めたところで、ビタミンが豊富な夏野菜とポークウインナーで夏バテ防止の簡単レシピはいかがですか。
このレシピの生い立ち
ビーフンはお米でできた麺ですね。ビーフンはエスニック料理にも使われ、夏でも食べやすい麺です。

夏の疲れも出始めたところで、ビタミンが豊富な夏野菜とポークウインナーで夏バテ防止の簡単レシピはいかがですか。
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ビーフンはお米でできた麺ですね。ビーフンはエスニック料理にも使われ、夏でも食べやすい麺です。

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夏野菜とポークウインナーのピリ辛ビーフン

サガミハム
サガミハム @cook_40042814

夏の疲れも出始めたところで、ビタミンが豊富な夏野菜とポークウインナーで夏バテ防止の簡単レシピはいかがですか。
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ビーフンはお米でできた麺ですね。ビーフンはエスニック料理にも使われ、夏でも食べやすい麺です。

夏の疲れも出始めたところで、ビタミンが豊富な夏野菜とポークウインナーで夏バテ防止の簡単レシピはいかがですか。
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ビーフンはお米でできた麺ですね。ビーフンはエスニック料理にも使われ、夏でも食べやすい麺です。

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材料

2人分
  • 即席焼ビーフン 1袋
  • ポークウインナー 4本
  • 卵 1個
  • パプリカ 1個
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • オリーブ油 大さじ1
  • コチュジャン 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで炒り卵を作り、別容器にとる。

  2. 2

    フライパンを熱して油を入れ、ポークウインナー夏野菜を炒める。

  3. 3

    水約200ccを注ぎ、即席ビーフンを入れ固まりをほぐし蓋をして強火で3分加熱する。

  4. 4

    3分、炒り卵を入れお好みでコチュジャン・胡麻油を入れ全体を軽くまぜ、残った水分を程よく飛ばす。

コツ・ポイント

夏野菜は他の野菜でもOK。残り物の整理にもなりますね。

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サガミハム
サガミハム @cook_40042814
2015/08/20 22:48に公開
創業大正13年。相模ハムの歴史は、美味しさの追求とこだわりの歴史です。良い素材、そして手技と最新設備の融合。美味しさに真心を込めて送ります。
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このレシピのキーワード

なす パプリカ ズッキーニ ソーセージ 卵 コチュジャン ポーク

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