白真弓☆鶏むね肉の酒粕味噌焼き
やんちゃ＠蒲酒造場 @cook_40186616
酒粕の風味が食欲をそそる♪
混ぜて焼くだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
漬け込む手間を省いて、
簡単に酒粕風味のお料理を！
練りタイプの酒粕だから
スプーンですくって混ぜるだけなんです(o^^o)
白真弓☆鶏むね肉の酒粕味噌焼き
酒粕の風味が食欲をそそる♪
混ぜて焼くだけの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
漬け込む手間を省いて、
簡単に酒粕風味のお料理を！
練りタイプの酒粕だから
スプーンですくって混ぜるだけなんです(o^^o)
作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、はちみつと塩コショウで下味をつけます。
-
- 2
薄切り玉ねぎ、酒粕、味噌、マヨネーズを加えて、手で揉み込むようによくなじませます。
-
- 3
熱したフライパンに油をひき、中火から弱火で焼きます。
味噌の焦げるいい匂いがしたら火を弱め、蓋をして約5分間焼きます。 -
- 4
火が通ったら、チーズを乗せて、蓋をして約１分焼きます。
-
- 5
チーズがほどよく溶けたら、刻んだ大葉を散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏むね肉に、はちみつと塩コショウで下味をつけるのがポイント！
たったこれだけで、パサつかずやわらかに仕上がります♪
お好みで七味を加えても美味しいですょ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820066
