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簡単☆おいしい!みょうがの甘酢漬け
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簡単☆おいしい!みょうがの甘酢漬け-レシピのメイン写真

簡単☆おいしい!みょうがの甘酢漬け

くるくるはるか
くるくるはるか @cook_40076746

この季節になると義母がよく作っていました。お酢の苦手な旦那さん用にちょっとアレンジ。簡単でやみつきのおいしさです!
このレシピの生い立ち
義母がよくこの時期に作っています。酸味がまろやかな「やさしいお酢」で旦那さんもパクパク食べてくれます。残暑の厳しいこの時期、身体にうれしいほどよい酸味。常備菜にもオススメです!

この季節になると義母がよく作っていました。お酢の苦手な旦那さん用にちょっとアレンジ。簡単でやみつきのおいしさです!
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簡単☆おいしい!みょうがの甘酢漬け

くるくるはるか
くるくるはるか @cook_40076746

この季節になると義母がよく作っていました。お酢の苦手な旦那さん用にちょっとアレンジ。簡単でやみつきのおいしさです!
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義母がよくこの時期に作っています。酸味がまろやかな「やさしいお酢」で旦那さんもパクパク食べてくれます。残暑の厳しいこの時期、身体にうれしいほどよい酸味。常備菜にもオススメです!

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義母がよくこの時期に作っています。酸味がまろやかな「やさしいお酢」で旦那さんもパクパク食べてくれます。残暑の厳しいこの時期、身体にうれしいほどよい酸味。常備菜にもオススメです!

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材料

  • みょうが 300g
  • *やさしいお酢 200cc
  • *砂糖(きび砂糖) 小さじ1/2
  • *鷹の爪(輪切り) 適宜
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作り方

  1. 1

    みょうがは洗い、沸騰したお湯にいれてさっとゆでる。(20-30秒くらい)

  2. 2

    *マークを保存容器に入れて電子レンジで加熱。(600wで30秒くらい)

  3. 3

    茹でたみょうがを2の保存容器に入れて半日から1日経つと味もしみておいしく食べられます!

コツ・ポイント

本来ならお酢と砂糖は鍋で加熱しているようですが、簡単にレンジでチン!全く問題なーーし!(笑)

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くるくるはるか
くるくるはるか @cook_40076746
2015/08/17 06:26に公開
結婚18年目の主婦です。作ることが大好き、食べることはもっと大好き!お酒はもっともっと大好き!日々料理に頑張ります!!12歳と8歳の息子います☆
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このレシピのキーワード

みょうが トウガラシ

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