大根やさしいお酢なます

はるかっくん
はるかっくん @cook_40030470

塩昆布とやさしいお酢を使って簡単なますです
このレシピの生い立ち
いつもすっぱいと言って食べない酢の物をやさしいお酢で作ってみようと思い

大根やさしいお酢なます

塩昆布とやさしいお酢を使って簡単なますです
このレシピの生い立ち
いつもすっぱいと言って食べない酢の物をやさしいお酢で作ってみようと思い

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材料

4人分
  1. 大根 1/5本
  2. 塩昆布 適量
  3. カニカマ 適量
  4. やさしいお酢 大2

作り方

  1. 1

    千切りにした大根を塩もみしてしばらく置く
    (水分を出すだけなので少量の塩でOK)

  2. 2

    大根をしぼり大き目のボールに入れる
    (味見して塩辛ければ軽く水洗いしてください)

  3. 3

    2 のボールに塩昆布カニカマやさしいお酢を入れて混ぜる

  4. 4

コツ・ポイント

やさしいお酢にも塩昆布にもしっかり味が付いているので大根の塩もみの塩加減に注意です

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はるかっくん
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自己満足ですが、いろいろ挑戦して作ってます。今はレシピ検索ばかりしてますが、そのうち創作もしてみたいです。
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