紅白なます☆干し柿を使って
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
干し柿を入れたさっぱりしたなますです。"やさしいお酢"を使ったので味付けはこれだけで決まり☆
このレシピの生い立ち
去年のお正月に実家に行ったら干し柿入りのなますがあっておいしかったので。
紅白なます☆干し柿を使って
干し柿を入れたさっぱりしたなますです。"やさしいお酢"を使ったので味付けはこれだけで決まり☆
このレシピの生い立ち
去年のお正月に実家に行ったら干し柿入りのなますがあっておいしかったので。
作り方
- 1
やさしいお酢を使います。
-
- 2
大根をスライサーでカットする。塩をふってしばらくおくと水が出てくるのでぎゅっと絞る。
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- 3
にんじんと干し柿を千切りにして
保存容器に2と一緒に入れる。
やさしいお酢をひたひたに入れて混ぜてできあがり。 -
- 4
お正月には半分に切ったゆずに入れて…
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コツ・ポイント
大根はスライサーを使うと時短になりますが、にんじんは硬いので包丁を使った方がいいかも…
干し柿は戻さず使ってます。
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