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★野菜いっぱい★簡単海鮮の豆腐スンドゥブ
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★野菜いっぱい★簡単海鮮の豆腐スンドゥブ-レシピのメイン写真

★野菜いっぱい★簡単海鮮の豆腐スンドゥブ

★ちんすこう★
★ちんすこう★ @cook_40197309

野菜をいっぱい取れる!簡単な海鮮出汁のスンドゥブです。
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材料

4人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 200g
  • 長ネギ 1
  • ニラ 1束
  • しめじ 1
  • あさり 15個
  • 白菜キムチ 200g
  • 豆腐 1丁
  • 水 1カップ
  • ごま油 適量
  • ●醤油 適量
  • ●砂糖 適量
  • ●お酒 適量
  • すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    材料を切る。
    豚ばら肉は食べやすい大きさ。長ネギ、ニラは3センチくらい。しめじほぐす。

  2. 2

    鍋にごま油をひき、豚ばら肉と白菜キムチを炒める。

  3. 3

    豚ばら肉がいたまったら、長ネギ、ニラ、しめじ、あさり、水を加えて煮込む。

  4. 4

    その後、豆腐をちぎって加える。

  5. 5

    豆腐が温まったら、●の調味料で味を調える。

  6. 6

    お皿に盛りつけた後、すりごまをお好みで振りかける。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

アサリの出汁が効いてておいしい!
美味しいキムチを使うとおいしくできます!

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★ちんすこう★
★ちんすこう★ @cook_40197309
2015/10/07 01:28に公開
0歳の1児の母(28歳)です。料理は大の苦手&大嫌いだったのですが、育休中に暇で料理を始めたら案外面白く、作っているうちに少しずつ上達している気がしています。
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このレシピのキーワード

スンドゥブ ニラ シメジ 酒 豚バラ肉 アサリ 豆腐 長ネギ

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