サツマイモだけ！！サツマイモ簡単甘辛煮♪
たいーつきママ @cook_40138301
☆簡単メニュー さつまいもが一本あればＯＫです！！シンプルに余計なものを入れずにサツマイモと調味料のみ♪♪
このレシピの生い立ち
シンプルでいてボリュームもあるのでおやつ代わりにもＯＫ！！なんといってもサツマイモ一本あれば直ぐにできてしまう。何かもう一品という時に！！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを１㎝位に切る。（時間のある時はもう少し厚めでも）写真のように斜め切りにするとあまり崩れません。）
- 2
切りながら水に浸けていく。切り終わったらザット洗い水を切る。
- 3
鍋にサツマイモを並べて入れる。サツマイモがシタシタになる位水を入れる（多すぎると煮崩れしやすいので注意！！）
- 4
砂糖を入れて中火で煮る。（だしを入れるとだしの匂いが気になるのであえて入れません。だし好きの方は入れてください）
- 5
煮汁が少なくなってきたら最後に醤油を入れてひと煮して出来上がり。
コツ・ポイント
安売りのサツマイモや時期によっては意外と甘味が少なかったりするので煮ながらお芋の端などで味見しながら砂糖などを調整してください。
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