簡単アボカドグラタン 豆腐&ツナ

rinrin8 @cook_40055216
アボカドのレシピ第3弾です。アボカド尽くしのグラタンにしてみました。くちあたりも滑らかで、まろやかな味わいです
このレシピの生い立ち
アボカドのクックモニターでレシピを考えてみました( ^ω^ )
簡単アボカドグラタン 豆腐&ツナ
アボカドのレシピ第3弾です。アボカド尽くしのグラタンにしてみました。くちあたりも滑らかで、まろやかな味わいです
このレシピの生い立ち
アボカドのクックモニターでレシピを考えてみました( ^ω^ )
作り方
- 1
主な材料です
- 2
豆腐は電子レンジで水切りする。
キッチンペーパーでつつみ、皿で重しをして、500wで2分30秒加熱し、15分くらい置く - 3
アボカドは縦半分に切り、中身をくりぬく。ひとつ分はボウルにいれてソースに。もう半分は具材にする
- 4
ボウルに、水気を切ったツナ缶、豆腐、アボカド1個分、塩胡椒、しょうゆ、ヨーグルトをいれ、ハンドミキサーでまぜる
- 5
アボカドカップにペーストにしたアボカドソースをいれ、そのうえにさいの目切りにしたアボカド1玉分を4等分していれる
- 6
さらにクリームチーズをのせ、ペーストを重ね、またクリームチーズをのせ
ペーストを重ねる - 7
モッツァレラチーズ、ベーコンをトッピングする
- 8
天板にならべ、170℃15分、予熱したオーブンで焼く。
コツ・ポイント
豆腐の水切り、ツナ水煮缶の水切りをしっかりしてください。
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