作り方
- 1
キャベツ、人参、パプリカ切ります。
オクラは、塩でずりずり
あとは、さっと洗います
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- 2
さっと
茹でます -
- 3
本つゆと水入れます。
-
- 4
ゆでた野菜は、水切りして
キッチンペーパーで水気取ります
-
- 5
つゆに入れて、冷蔵庫でガンガン冷やします
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- 6
途中で
かつおぶし
まぜてガンガン冷やします
-
- 7
盛りつけ
-
コツ・ポイント
かつおぶし
ポイント
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