さわらのオーブン焼き

こぶた87
こぶた87 @cook_40058010

天板にみんなのせて、オーブンで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
新鮮なさわらが手に入ったので、素材のおいしさを活かすレシピを考えました。

さわらのオーブン焼き

天板にみんなのせて、オーブンで焼くだけ!
このレシピの生い立ち
新鮮なさわらが手に入ったので、素材のおいしさを活かすレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. さわら 半身
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. トマト 1/2個
  4. しめじ 1/4パック
  5. アスパラガス 2本
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはスライス。トマトはくし形に、アスパラは4等分に切る。さわらは2等分に。オーブンを200度20分で予熱。

  2. 2

    天板にオーブンシートをしき、玉ねぎの上にさわらをのせ、まわりに残りの野菜を置く。塩こしょう、オリーブオイルを全体にかける

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主婦歴1年未満の新米主婦。この中に出てくるうつわは、陶芸家である父の作品です。
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