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アボカドスティックパイ
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アボカドスティックパイ-レシピのメイン写真

アボカドスティックパイ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

パイ生地で、レモンの酸味がきいたスイートアボカドディップを包んで揚げました☆
このレシピの生い立ち
市販のパイ生地を使えばスティックパイがお手軽に出来ます!おやつにぜひ☆

パイ生地で、レモンの酸味がきいたスイートアボカドディップを包んで揚げました☆
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アボカドスティックパイ

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

パイ生地で、レモンの酸味がきいたスイートアボカドディップを包んで揚げました☆
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材料

2人分
  • 市販のパイ生地 2枚
  • アボカド 1/2個
  • 沖縄・奄美のきびオリゴ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 溶き卵 適量
  • 揚げ油 適量
  • 宮古島ふんわりさとうきび糖 適量
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作り方

  1. 1

    今回は2種類の砂糖を使います☆

    • アボカドスティックパイ作り方1写真
  2. 2

    パイ生地を2倍にのばして10㎝角に切る。

  3. 3

    アボカドの種と皮を取り粗つぶしにして、レモン汁と沖縄・奄美のきびオリゴを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②の両端2㎝を薄くのばし、中央に③をのせ、端に卵を塗って巻き込む。

  5. 5

    中身が出ないように両端の内側に卵を塗って押さえ、160度で3~4分揚げる。

  6. 6

    油をよく切り、お好みで宮古島ふんわりさとうきび糖をかけて完成。

コツ・ポイント

③アボカドにレモン汁を混ぜると変色を抑えられます。
⑤少し低めの温度でじっくり上げることで、サクサクになります。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2018/10/05 01:11に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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パイ アボカド

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