パスタを茹でるお湯+塩（材料外）を準備します。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。

材料を切ります。
・にんにくはみじん切り
・ホタテは横に半分切る
・エリンギは食べやすい大きさに

パスタを茹でます。（表示時間の１分前に茹で上げます。）

パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。

にんにくがほんのり色付いてきたらホタテ、エリンギを加え、炒めます。

ホタテに軽く火が通り、エリンギがしんなりしたら、弱火にしてバター、ポン酢を加えます。

茹で上がったパスタを６に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。