作り方
- 1
大アサリを包丁で2つに分けます。身を取り出して一口大にカットします。
- 2
▲の材料を混ぜ大アサリにかけます。
- 3
コンロに網をのせるか、グリルで煮汁が沸騰するまで焼きます。
- 4
完成です。貝が熱いのでお皿にのせるときには注意しましょう。
コツ・ポイント
大アサリはすき間に包丁を入れるとさくっと切れます。煮汁もおいしくいただけます。
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