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ひじきと冷蔵庫にある野菜のチャーハン
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ひじきと冷蔵庫にある野菜のチャーハン-レシピのメイン写真

ひじきと冷蔵庫にある野菜のチャーハン

mummypig
mummypig @cook_40198616

適当に作ったら美味しかったので覚え書き程度に。
ひじきが美味い
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で、家にある材料だけでなんとか晩ご飯を作ろうと思ってできたレシピです

適当に作ったら美味しかったので覚え書き程度に。
ひじきが美味い
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買い物に行くのが面倒で、家にある材料だけでなんとか晩ご飯を作ろうと思ってできたレシピです

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mummypig
mummypig @cook_40198616

適当に作ったら美味しかったので覚え書き程度に。
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適当に作ったら美味しかったので覚え書き程度に。
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材料

４人分（大人２　子供２）
  • 長ひじき 適当
  • 人参 １本
  • まいたけ １袋
  • 白ネギ １本
  • 創味シャンタン 大１
  • 醤油 小２ぐらい
  • 塩・黒こしょう 適当
  • 白ご飯（固めの） ４人分
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作り方

  1. 1

    人参は1cm角薄さ３ミリほどのスライス、白ネギ、まいたけは大きめのみじん切り、ひじきも適当に食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油をひいて全ての材料を炒め、塩こしょう→レンチンして温めたご飯を投入してさらに炒める

  3. 3

    シャンタン投入→炒める→しょうゆを回し入れて完成

コツ・ポイント

冷蔵して３日目ぐらいの固くてそのままじゃ絶対おいいしくないぐらいになってきたご飯を使うといい感じにパラパラチャーハンで良き。
材料も調味料もすべて適当！

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mummypig
mummypig @cook_40198616
2018/08/29 16:56に公開
cookpadなしでは料理できませーん。
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このレシピのキーワード

炒飯 ひじき にんじん まいたけ ご飯 長ネギ

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