おくらの浅漬け～柚子コショウ風味
竹内しのぶ @cook_40045026
あっさりネバネバと柚子コショウの上品は刺激が
料亭っぽい！！かも？！
このレシピの生い立ち
夏野菜を簡単な浅漬けに！
急な来客にもささっとつくってすぐに出せますよ！
おくらの浅漬け～柚子コショウ風味
あっさりネバネバと柚子コショウの上品は刺激が
料亭っぽい！！かも？！
このレシピの生い立ち
夏野菜を簡単な浅漬けに！
急な来客にもささっとつくってすぐに出せますよ！
作り方
- 1
おくらは下処理して
茹でる。
ざるにとり、爪楊枝でオクラに穴をあける。 - 2
エバラ浅漬けの素を
タッパーに入れて柚子コショウを入れて溶く。そこに１のオクラを入れて１時間くらい冷蔵庫へ！ -
- 3
皿に盛りつけ
鰹節をのせる。 -
- 4
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはないですが、オクラは茹ですぎないようにした方が歯ごたえが残って美味しいですよ！
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たこ☆トマト☆オクラ☆ゆずこしょう風味 たこ☆トマト☆オクラ☆ゆずこしょう風味
簡単・・・さっぱり＆あっさりで夏向き・・・ たことオクラとトマトをゆずこしょうの風味を効かせて和えました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823230
