冷凍庫から出した切干大根をレンジで2分加熱します。

ほうれん草を沸騰させた湯に入れて茹でます。（硬さはお好みで）茹でて絞ったほうれん草を2〜3センチほど切り分けます。

チンした切り干し大根の水気を絞り、同じ長さに切り揃えます。

ほうれん草と切り干し大根をボウルに入れ、ごま油と塩とガラスープの素とゴマを入れ混ぜて完成。