野菜の甘酢漬け

きまぐれあぁちやん
きまぐれあぁちやん @cook_40083000

小さめに刻むと(1㎝角)3時間位で食べられます
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりした物がほしかったので

野菜の甘酢漬け

小さめに刻むと(1㎝角)3時間位で食べられます
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりした物がほしかったので

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 大根 5cm位
  3. セロリ 細めの物1本
  4. 赤いパプリカ 半分
  5. 1cp
  6. 砂糖 大6
  7. 小1

作り方

  1. 1

    ①きゅうり、大根、セロリ、パプリカを4~5cmの長さに切り、蓋付きの容器に入れる

  2. 2

    ②酢、砂糖、塩を混ぜ①に注ぐ冷蔵庫に入れて半日置く

コツ・ポイント

甘酢が野菜の上までなくても、野菜から水分が出てくるので、大丈夫です
他に、人参、ミョウガ等入れても美味しいです
砂糖は好みで調節してくださいね

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