作り方
- 1
①きゅうり、大根、セロリ、パプリカを4~5cmの長さに切り、蓋付きの容器に入れる
- 2
②酢、砂糖、塩を混ぜ①に注ぐ冷蔵庫に入れて半日置く
コツ・ポイント
甘酢が野菜の上までなくても、野菜から水分が出てくるので、大丈夫です
他に、人参、ミョウガ等入れても美味しいです
砂糖は好みで調節してくださいね
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小さめに刻むと(1㎝角)3時間位で食べられます
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりした物がほしかったので
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