簡単☆豚ときのこの塩あんかけごはん
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
パパッと出来るよう、とにかくシンプルに作りました♪2012.02.19話題入り☆
このレシピの生い立ち
ランチに手早く出来て、しかもおいしいご飯を作りたくて。
簡単☆豚ときのこの塩あんかけごはん
パパッと出来るよう、とにかくシンプルに作りました♪2012.02.19話題入り☆
このレシピの生い立ち
ランチに手早く出来て、しかもおいしいご飯を作りたくて。
作り方
- 1
豚肉は3cm幅に切り酒と塩胡椒で軽く下味をつける。ねぎは5cm長さで千切り、生姜も千切り。きのこ類は食べやすくする
- 2
フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら豚肉を入れ、火が通ったらきのこ類も入れて炒める
- 3
水・鶏ガラスープを入れ、煮立ったら味を見て塩胡椒（今回塩を軽くひとつまみ入れました）。ねぎを入れ、水溶き片栗粉を入れる
- 4
器に温かいごはんを盛り、３を掛け、あれば彩りの青みを散らして出来上がり♪お好みであら挽き胡椒をどうぞ！
- 5
2012.02.19 52個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
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コツ・ポイント
生姜はたっぷりすり下ろして入れても体が温まります♪お好みで量を調節してください☆塩が決め手なので、３で自分好みの味にしっかり調味してくださいね♪
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一皿で満足出来るボリュームご飯です。栄養のバランスも良いし、パパッと出来て美味しいですよ☆
*himarins* -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823393
