米粉のパウンドケーキ

Name: 米粉のパウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 2個; 牛乳 70ｇ; グラニュー糖 50ｇ; 塩 3ｇ; 米粉パウダー 130ｇ; 無塩バター 60ｇ; 卵白① 2個; グラニュー糖① 20ｇ

小麦不使用のしっとりふんわりしたケーキです
お好みでアイシングを上からかけると甘さが増して美味しくなります(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
急に洋菓子が食べたくなり、でも小麦粉もバターもほとんどなく、それをあまり使わずに作れるお菓子がないかと考えていたら出来ました(*´︶`*)

材料

～アイシングの材料～
卵白1個
粉糖100ｇ
～作り方～
卵白をツノが立つまで混ぜます
粉糖を全て入れてまた立てます
ケーキにかけて固まったら完成です

うににのに。 @cook_40188868

2018/08/30 22:20に公開

初めまして。プロフィール見ていただきありがとうございます(*´˘`*)♡簡単に、楽に出来るものしか上げておりませんが、一応元製菓生で今はパティシエとして働いてます。プフォン、米粉ケーキ、じゃがいも揚げがマイレシピの中でお気に入りです。

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