フライパンde大学いも風～♪♪♪
hana-sakurako @cook_40110407
揚げずにフライパン１つで大学いもができちゃいます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
水あめっぽいものではなく、砂糖をまぶしたような大学いもが食べたくて試行錯誤（＾＾；）。。。
ママ友から教えてもらったレシピを少しアレンジさせていただきました☆
フライパンde大学いも風～♪♪♪
揚げずにフライパン１つで大学いもができちゃいます（＾－＾）
このレシピの生い立ち
水あめっぽいものではなく、砂糖をまぶしたような大学いもが食べたくて試行錯誤（＾＾；）。。。
ママ友から教えてもらったレシピを少しアレンジさせていただきました☆
作り方
- 1
さつまいもは厚さ１㎝くらいの一口大に切り、水に少しさらしておく。
-
- 2
フライパンを熱してサラダ油を入れ、水気を切った１を入れ、中～強火で２～３分ふたをする。
-
- 3
ひっくり返して２～３分ふたをする。火が通ったら砂糖と白ゴマを入れてからめる。
-
- 4
完成です☆
コツ・ポイント
材料はさつまいも１本と同量の砂糖とサラダ油だけです☆（ゴマはお好みで＾＾）
３で砂糖を入れてからふたをすると、砂糖が溶けて違う食感が楽しめます♪
訪問ありがとうございます♪ アラフォーずぼらのhana-sakurakoのキッチンへようこそ！細かい作業が苦手なので、簡単にぱぱっとできる料理が好きです♪ 洗い物をいかに少なくするか、後片付けのことも考えながら料理してます（＾＾；）こんな私ですが、皆様のところにも訪問させていただきます。 どうぞよろしくお願いします（＾＾）
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