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餃子の皮でパリパリ　ゴーヤハムチーズ揚げ
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餃子の皮でパリパリ　ゴーヤハムチーズ揚げ-レシピのメイン写真

餃子の皮でパリパリ　ゴーヤハムチーズ揚げ

さかオリジナル料理
さかオリジナル料理 @cook_40194358

ゴーヤの苦味もきになりません

このレシピの生い立ち
ゴーヤをおいしくたべれるアレンジ料理はないかと思っていたら思いつきました
庭にゴーヤを育てていたので

ゴーヤの苦味もきになりません

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庭にゴーヤを育てていたので

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餃子の皮でパリパリ　ゴーヤハムチーズ揚げ

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さかオリジナル料理 @cook_40194358

ゴーヤの苦味もきになりません

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材料

４人分
  • 餃子の皮 一袋
  • ゴーヤ小 一本
  • ハム 6枚
  • チーズ 適量
  • 揚げ油 フライパンひたひたくらい
  • 水 少し
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    まずゴーヤを縦に切って白いワタをスプーンできれいにとる

  2. 2

    6ミリくらいにきる　ゴーヤを横にして切る　塩で軽くもんで水で洗ってキッチンペーパーで水気を切る

  3. 3

    ハムは４等分にきる　十字にきる

  4. 4

    餃子の皮にゴーヤ　ハムチーズをのせて皮に水をつけてとじる

  5. 5

    熱した油の中にいれてこんがりなるまであげる

  6. 6

    マヨネーズとケチャップをあわせてソースを作る　

コツ・ポイント

餃子の皮に水をつけてきちんと淵を閉じてください　　ゴーヤは薄切りでもOKです

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さかオリジナル料理
さかオリジナル料理 @cook_40194358
2015/09/06 13:47に公開
料理好きです　気軽にみてください書き忘れでレシピをプラスする事があります　料理は冒険です　調理師免許を持ってます　
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このレシピのキーワード

ゴーヤ ハム チーズ ケチャップ

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