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豚肉ソテーのケチャップソース
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豚肉ソテーのケチャップソース-レシピのメイン写真

豚肉ソテーのケチャップソース

たんぽぽケーキ
たんぽぽケーキ @cook_40111458

とんかつ用のお肉を使って、メインの肉料理を作りました。
少し甘めで、大人も子供も好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
本当はこれでとんかつを作る予定でしたが、揚げ物だと太るかも~と、ソテーにしました。
大人も子供も大好きなケチャップ味で、ご飯のおかずにぴったりだと思います^^

とんかつ用のお肉を使って、メインの肉料理を作りました。
少し甘めで、大人も子供も好きな味だと思います。
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本当はこれでとんかつを作る予定でしたが、揚げ物だと太るかも~と、ソテーにしました。
大人も子供も大好きなケチャップ味で、ご飯のおかずにぴったりだと思います^^

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豚肉ソテーのケチャップソース

たんぽぽケーキ
たんぽぽケーキ @cook_40111458

とんかつ用のお肉を使って、メインの肉料理を作りました。
少し甘めで、大人も子供も好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
本当はこれでとんかつを作る予定でしたが、揚げ物だと太るかも~と、ソテーにしました。
大人も子供も大好きなケチャップ味で、ご飯のおかずにぴったりだと思います^^

とんかつ用のお肉を使って、メインの肉料理を作りました。
少し甘めで、大人も子供も好きな味だと思います。
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本当はこれでとんかつを作る予定でしたが、揚げ物だと太るかも~と、ソテーにしました。
大人も子供も大好きなケチャップ味で、ご飯のおかずにぴったりだと思います^^

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材料

4人分
  • とんかつ用豚肉 4枚
  • 玉ねぎ 100グラム
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 40グラム
  • ソース 20グラム
  • みりん 30グラム
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉はフォークでところどころ刺して塩コショウをする。

    • 豚肉ソテーのケチャップソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス。

    • 豚肉ソテーのケチャップソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を焼く。
    両面焼けたら2を入れる。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップ、ソース、みりんを入れて、味が絡むようにしっかり煮詰めて出来上がり♪

    • 豚肉ソテーのケチャップソース作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は面倒でも、フォークで刺すか、包丁で細かく切れ目をいれてください、味がしみ込みやすく、安いお肉も食べやすくなります(笑)

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たんぽぽケーキ
たんぽぽケーキ @cook_40111458
2015/09/03 13:52に公開
節約に心がけて、日々お金をかけずに、質と量のある食事を心がけています。老人介護施設勤務、調理担当。調理師と介護食アドバイザーを持っています。お年寄りが食べやすいレシピ、家族が好きなレシピなど、どんどんアップしたいと思っています。美味しく作るために、レシピをたまに見直す事があるかもしれませんが、ご了承ください。
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玉ねぎ ケチャップ とんかつ肉

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