じゃがいもは皮をむき塩ゆでします。

人参はいちょう切りにしてじゃがいもと時間差で一緒に茹でます

ゆで上がったら、ざるにあけます。

もう一度じゃがいもを鍋に入れてマッシャーで潰しながら空いりし、水分を飛ばします。

ボウルにあけて茹でた人参とゆで卵のあらみじん切りとお酢、クレイジーソルト、マヨネーズで味付けします。