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鮭とレモンのバターホイル焼き♪
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鮭とレモンのバターホイル焼き♪-レシピのメイン写真

鮭とレモンのバターホイル焼き♪

かずポ!
かずポ! @cook_40162812

冷蔵庫の余り物で簡単に作れて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友人から鮭をもらったので冷蔵庫にあるものでホイル焼きにしてみました(^O^)

冷蔵庫の余り物で簡単に作れて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
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鮭とレモンのバターホイル焼き♪

かずポ!
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冷蔵庫の余り物で簡単に作れて美味しいです♪
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友人から鮭をもらったので冷蔵庫にあるものでホイル焼きにしてみました(^O^)

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2株
  • サツマイモ 1/3本
  • オリーブオイル 適量
  • バター 15g
  • 塩・胡椒 適量
  • レモン 1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、サツマイモをいちょう切り、しめじをほぐします。

    • 鮭とレモンのバターホイル焼き♪作り方1写真
  2. 2

    鮭は軽く水で洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取ってから塩・胡椒を振ります。

    • 鮭とレモンのバターホイル焼き♪作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルにオリーブオイルを塗り、オニオンスライス、鮭、サツマイモ、しめじ、バター、レモンスライスの順に乗せます。

    • 鮭とレモンのバターホイル焼き♪作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで上からフタをして予熱したオーブンで30分。汁が漏れる場合があるのでお耐熱皿に入れるといいです。

    • 鮭とレモンのバターホイル焼き♪作り方4写真
  5. 5

    鮭に火が通れば完成!!

    • 鮭とレモンのバターホイル焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

鮭に振る塩コショウはしっかり味をつけた方が美味しいです!オーブンの余熱はしっかりしてください!

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かずポ!
かずポ! @cook_40162812
2017/02/01 14:25に公開
まった〜り更新してます。一児のパパです!うちのご飯は何故かパパの仕事なのでおいしいレシピを考えたらアップしていきます〜♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ さつま芋 バター レモン 玉ねぎ

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