鳥むねを一口大に切り、タッパーへ、レモン半分を搾り、残り半分のレモンも一緒に漬け込み、最後に塩を加えて一晩寝かせます。

一晩漬け込んだ鶏肉を炒めます。

軽くオリーブオイルを引いて鶏肉に火が通るまで焼きます。
※レモンは彩りのため捨てずに焼いてますが、残すかはお好みで！

付け合せの野菜を添えて出来上がり☆