お弁当にも"GOYAさん"♪
chicco3 @cook_40059275
ゴーヤにSPAMを詰めて"太陽さん"に。
SPAMはお豆腐と混ぜたら、ふんわりちょうど良い塩加減に♪・・子どもも大好き！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きになった娘のお弁当に♪
お弁当にも"GOYAさん"♪
ゴーヤにSPAMを詰めて"太陽さん"に。
SPAMはお豆腐と混ぜたら、ふんわりちょうど良い塩加減に♪・・子どもも大好き！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きになった娘のお弁当に♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤさんは輪切りに。苦味が強そうな場合は、しっかりとワタをとりましょう！たっぷりの水に塩を少々入れたボウルへ。
- 2
SPAMとお豆腐をブレンダーに入れ、よく混ぜ合わせておきます。お豆腐は、時間があれば軽く水切りするとよいでしょう！
-
- 3
ゴーヤに２を詰めてから、フライパンで焼きます。お豆腐の水分が多い場合は、焦げ目がつくまでゆっくり気長に待ちます。
-
- 4
ひっくり返して、お好みでパルミジャーノをパラパラします。子どもやゴーヤが苦手な人には、これがオススメ♪
-
- 5
こんがり焼けたら出来上がり！
・・お弁当用には、スライスチーズでゴーヤ太陽さんにお顔をつけてあげます。 -
- 6
お弁当に入れると、こんな感じ♪
-
- 7
お豆腐の水分が多い場合は、おから・高野豆腐パウダー・パン粉などをプラスしてもよいでしょう！
- 8
そのまま気長に待つという場合には、フライパンの余ったスペースでスライスしたポテトも焼いたら、こちらも調味料いらず！
-
- 9
・・ポテトも一緒にお弁当へ♪
-
コツ・ポイント
仕上げの"パルミジャーノ"は、ゴーヤの苦味を忘れさせくれるかも！
・・パリパリチーズは、子どもも大好き♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824899
