1.お米３合ともち米１合を研いでおく。

2.えびは臭み取りにお酒につける。
パプリカは、千切りにしておく。

3.えび、ムール貝、パプリカをそれぞれにお酒、ニンニクを入れオリーブオイルで炒める。

炊飯器４合目盛より少な目に水を張りパエリアの素、パプリカ、ムール貝を入れ炊き込みメニューで炊く

炊き上がったら混ぜて皿に盛り、エビをのせて出来上がり。