骨付きローストチキン

骨付きローストチキン-レシピのメイン写真

骨付きローストチキン

monimonico @cook_40050561

皮がパリパリのローストチキンです。
脂がでるので、傾斜のない天板の場合は網を敷くことをおすすめします。
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、生協の骨付き肉を買いました。
味が物足りない大人は玉ねぎソースをかけてどうぞ。
食べてしまったので写真なしです・・・。

皮がパリパリのローストチキンです。
脂がでるので、傾斜のない天板の場合は網を敷くことをおすすめします。
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、生協の骨付き肉を買いました。
味が物足りない大人は玉ねぎソースをかけてどうぞ。
食べてしまったので写真なしです・・・。

もっと読む

骨付きローストチキン

monimonico @cook_40050561

皮がパリパリのローストチキンです。
脂がでるので、傾斜のない天板の場合は網を敷くことをおすすめします。
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、生協の骨付き肉を買いました。
味が物足りない大人は玉ねぎソースをかけてどうぞ。
食べてしまったので写真なしです・・・。

皮がパリパリのローストチキンです。
脂がでるので、傾斜のない天板の場合は網を敷くことをおすすめします。
このレシピの生い立ち
クリスマスなので、生協の骨付き肉を買いました。
味が物足りない大人は玉ねぎソースをかけてどうぞ。
食べてしまったので写真なしです・・・。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

大人2人+幼児1人

骨付き鶏もも 1本
塩小さじ1/2
胡椒少々
★すりおろし玉ねぎ 1/2個
★すりおろし生姜少々
★醤油大さじ1弱
★はちみつ小さじ１
★水大さじ3
★料理酒大さじ1
温野菜＆ソテー野菜お好みで。

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉を解凍しておく。
水洗いして汚れや余分な脂をとり、水気を拭いて塩コショウをする。
2

天板ごと220℃に予熱したオーブンにクッキングシートにのせた鶏ももを入れ、30分焼く。
3

★の材料を小鍋にいれ、ひと煮立ちさせる。
4

温野菜、ソテー野菜と一緒に焼きあがった鶏ももを盛り付け、完成。

コツ・ポイント

子どもと食べるので、あまり下味はつけません。
臭みのない肉だったのでよかったですが、そうでない場合は前日からヨーグルトと塩胡椒とニンニク・生姜少々で浸け込むとフライドチキン的な味になります。（焦げるので、水気を拭き取るのをお忘れなく。）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

monimonico @cook_40050561

2010/12/25 18:21に公開

幼児食研究中です。ちびっこがごはんをもりもり（特に野菜を嫌がらずに）を食べるように、毎日の献立考えるのが楽しくもあり、大変でもあり・・・。

もっと読む

このレシピのキーワード

はちみつ酒玉ねぎ骨付きもも肉

似たレシピ

その他のレシピ