卵とジャコを一緒に混ぜる。

フライパンをしっかりあたためた後に弱火にして、卵を流し入れて軽く混ぜる。

写真ぐらいになったら、手前をひとおり。

両端をパタンパタン。

後はくるくる。
端を下にして、しっかり中まで火を通す。

この間、空いたスペースで他のおかずをつくっても☆

ネギ入りもオススメ。
うちのこどもには不評ですが^^;