自宅ダッチ!ベーコンとナスとアスパラガス

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自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

自宅ダッチ!ベーコンとナスとアスパラガス

自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 200g
  2. アスパラガス 3本
  3. なす 1本
  4. 塩コショウ 小さじ 1/2
  5. サラダオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    1.アスパラガスの皮を向いてスジをとり2cmくらいの長さでカットする。豚バラ肉も同じくらいの長さに。ナスは一口大に

  2. 2

    2.ベイクパンにサラダオイルを入れ材料を入れる。ベーコンを上に。
    3.全体に塩コショウを。ベーコンが塩辛いので少なめに。

  3. 3

    4.魚焼きグリルに入れて10分放っておく
    5.10分たったら蓋を開け、焼け具合をみる。具合がよければ完成!

  4. 4

    6.そのまま食卓に。

コツ・ポイント

魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。材料を切ってグリルに放り込むだけなので、とにかく調理が簡単。ベーコンとアスバラガスの相性は最高です!

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か花魚焼きグリルを使う南部鉄器のベイクパンはキッチン用品の革命。安い材料もたちどころに高級食材に仕上げてしまう魔法の鉄箱です。
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