からすかれいの煮つけ
DOUBLE．R @cook_40112544
からすかれいに限らず、煮魚なら何でもＯＫです！
このレシピの生い立ち
最初に見たレシピ・・・が何だったかは忘れましたが、それを自分なりにアレンジして
これに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
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フライパンに★を入れて煮立たせ、からすかれいを入れる。
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- 2
スプーンで煮汁をすくって何回かかける。
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- 3
アルミホイルで落し蓋をして、強火で５分。
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- 4
落し蓋を取って、スプーンで煮汁をかけながら煮詰める。
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- 5
お皿に盛りつけてから、煮汁を少しかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
途中でフライ返しでひっくり返してもいいですが、身が崩れそうな時はスプーンで煮汁をかけていくほうが無難です。。
リアクション
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