朝食にランチにもチキンエッグサンド♪
エナッチ♪ @cook_40114109
手捏ねコッペパンを作ったので、冷蔵庫にあるもので、朝食を作りました♪
このレシピの生い立ち
朝から、きっちりしっかり食べれるように作りました♪
朝食にランチにもチキンエッグサンド♪
手捏ねコッペパンを作ったので、冷蔵庫にあるもので、朝食を作りました♪
このレシピの生い立ち
朝から、きっちりしっかり食べれるように作りました♪
作り方
- 1
小さいボールに、胸肉と♪の調味料を入れて30分漬け込む。ゆで卵の殻をむいて、ボールに入れて、スプーンで荒めに潰す。
- 2
潰したゆで卵に、刻んだキュウリのきゅうちゃんとマヨネーズを入れて混ぜる。
- 3
フライパンで胸肉を弱火で皮目からじっくり焼く。焼けたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きをする。
- 4
コッペパンの横から包丁を入れて途中まで切る。レンジで少し温める。
- 5
焼けたお肉をスライスする。
- 6
コッペパンに玉子を塗って、スライスしたチキンを入れたら、完成(*^^*)
コツ・ポイント
胸肉を弱火で焼きあげたら、すぐに切らないで、フライパンに蓋をした状態で、あら熱をとってから取り出して切ってください♪
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