鍋に牛乳を入れ、紅茶のティーパックを入れ、沸騰させない程度に温める。紅茶の色がしっかり出るまで、じっくり煮る。

紅茶のティーパックを取りだし、マシュマロを加えて、マシュマロを煮とかす。火加減は、中火が弱火にする。

水に濡らしたココット型に2を流し入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。完成。