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とうもろこしのサンフランシスコ風
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とうもろこしのサンフランシスコ風-レシピのメイン写真

とうもろこしのサンフランシスコ風

亀ちん
亀ちん @cook_40146866

サンフランシスコの友人のレシピです。意外な取り合わせですが、普通のコーンに飽きたときに。
このレシピの生い立ち
サンフランシスコのアーティストの友人のレシピ。癖になって時々作ります。

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亀ちん
亀ちん @cook_40146866

サンフランシスコの友人のレシピです。意外な取り合わせですが、普通のコーンに飽きたときに。
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材料

人数に合わせてとうもろこしを用意します。
  • とうもろこし 適当
  • サワークリーム 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パプリカパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮を最後の１、２枚残して剥いてラップします。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ、５００度で３分くらい加熱

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方2写真
  3. 3

    あら熱を取るため少し放置。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方3写真
  4. 4

    くるんだラップをほどいてお皿がわりにして、薄皮を剥き、サワークリームを全体に塗ります。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方4写真
  5. 5

  6. 6

  7. 7

    とうもろこしをまわしながら全体に伸ばして。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方7写真
  8. 8

    食べやすいようにカットしても可。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方8写真
  9. 9

    サワークリームの上から粉チーズを全体にまぶす感じにします。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方9写真
  10. 10

    パプリカのパウダーをふりかけて。

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方10写真
  11. 11

    出来上がり！

    • とうもろこしのサンフランシスコ風作り方11写真

コツ・ポイント

写真はホワイトコーンでやっています。塩気はチーズで充分です。

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亀ちん
亀ちん @cook_40146866
2015/09/04 00:38に公開
アレルギーがあって牛乳、卵、牛脂ダメ～な息子と暮らすママです・・・自分で作り出すというより、外で食べて美味しかったもの、教えてもらったレシピの覚え書き、です。
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このレシピのキーワード

とうもろこし クリーム

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