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ポテベジ☆蒸しオクラ
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ポテベジ☆蒸しオクラ-レシピのメイン写真

ポテベジ☆蒸しオクラ

カルピネット
カルピネット @amedio0514

レンジで蒸したオクラをトッピング。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのモニターに当選したので作ってみました。

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キューピーマヨネーズのモニターに当選したので作ってみました。

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カルピネット
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材料

二人分
  • じゃが芋 1個
  • 油 小さじ1/2
  • オクラ 3本
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    よく洗って皮ごとふかしたじゃが芋を半分に切って油を入れたフライパンで焼く。

    マヨネーズを一周絞る。

    • ポテベジ☆蒸しオクラ作り方1写真
  2. 2

    オクラはスチーマーに入れレンジで50秒加熱。1分むらして小口切りする。

  3. 3

    <1>の上にこんもりのせる。

    お好みで上にマヨネーズを線描きする。

コツ・ポイント

じゃが芋はふかすかスチーマーに入れて700Wのレンジで3分半加熱する。

又はペーパータオルで包みラップをふわっとかけてレンジ加熱4分。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2015/09/07 03:05に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

オクラ じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18827684
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