レモンティーケーキ♪

さえぴょんまま
さえぴょんまま @cook_40126891

バターなしでしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
名糖の粉末レモンティーのモニターに♪粉末レモンティーで何が出来るのかと試行錯誤…紅茶嫌いの旦那さんが旨いと言って食べました(^O^)
ココナッツオイルで焼きたかったけどレモンティーの風味を損ないそうだったのでサラダ油で。

レモンティーケーキ♪

バターなしでしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
名糖の粉末レモンティーのモニターに♪粉末レモンティーで何が出来るのかと試行錯誤…紅茶嫌いの旦那さんが旨いと言って食べました(^O^)
ココナッツオイルで焼きたかったけどレモンティーの風味を損ないそうだったのでサラダ油で。

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材料

18㎝ホール型1個
  1. 小麦粉 100㌘
  2. ベーキングパウダー 4㌘
  3. ☆サラダ油 60㌘
  4. 2個
  5. ☆砂糖 10㌘
  6. 粉末レモンティー 50㌘
  7. 牛乳 20㏄

作り方

  1. 1

    オーブンを180度にあたためておく

  2. 2

    型に油(分量外)を塗り敷き紙を敷いておく

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ♪をふるいにかけ1に入れさっくりとだまにならないように混ぜる

  5. 5

    牛乳を入れて混ぜる

  6. 6

    敷き紙を敷いた型に流し入れ30㎝くらいの高さから落とし空気を抜く

  7. 7

    180度のオーブンで30分焼く(オーブンによって違うので様子を見ながら)

  8. 8

    焼けたら30㎝くらいの高さから落とし焼き縮みを防ぐ

  9. 9

    型から外しケーキクーラーの上で冷ます

  10. 10

    お好きな大きさに切って召し上がれ~

コツ・ポイント

コツはありません。混ぜて焼くだけです。ココナッツオイルで焼いても♪砂糖はなしでも美味しいです。

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