低温でじっくり〜キレイな玉子焼き*

maribread
maribread @cook_40129915

お弁当常連のたまごさん。
低温でじっくり焼くことでふんわり~
1個でもしっかり高さもでます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にかかせない玉子焼き!
低温でやることでキレイな仕上がりました(*^^*)

低温でじっくり〜キレイな玉子焼き*

お弁当常連のたまごさん。
低温でじっくり焼くことでふんわり~
1個でもしっかり高さもでます(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当にかかせない玉子焼き!
低温でやることでキレイな仕上がりました(*^^*)

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材料

1人分
  1. 1個
  2. めんつゆ 大さじ1/2
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 和風だし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全てをよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンの端でじっくりと!
    弱火で3回に分けて焼きます。

  3. 3

    じっくり焼いて、巻き巻き…
    1個でもしっかり高さもでますよ(*^^*)

コツ・ポイント

せっかちな私は、フライパンの端でウインナーや野菜を炒めつつ、同時進行でじっくり焼いてます(*^^*)

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