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メレンゲクッキー-レシピのメイン写真

メレンゲクッキー

れいちんU・x・U
れいちんU・x・U @cook_40191289

サクッふわっとして甘くて美味しいお菓子です\♡/
プレゼントに◎
このレシピの生い立ち
卵白が余っていたので、、!

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メレンゲクッキー

れいちんU・x・U
れいちんU・x・U @cook_40191289

サクッふわっとして甘くて美味しいお菓子です\♡/
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材料

30個くらい
  • 卵白 1個
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵白を入れ、砂糖3分の1を入れる。

  2. 2

    ハンドミキサーなどでもったりするまで混ぜたら、さらに残りの砂糖半分を入れ混ぜる!

  3. 3

    白くなってくるのでそうしたら残りの砂糖を全部入れる。

  4. 4

    ツノがピンとたつまで混ぜ続ける!

  5. 5

    できたら、オーブンを110℃に余熱スタート!

  6. 6

    余熱をしている間に、絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた鉄板の上に絞る!

  7. 7

    あとは、110℃のオーブンで60分じっくりと焼けば完成!!

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり泡立てないとダメ!

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れいちんU・x・U
れいちんU・x・U @cook_40191289
2015/08/21 04:49に公開
~~my kitchen~~ 素朴なお菓子、パンを作っている学生です´`*
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メレンゲクッキー 卵白

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