レタス・なめこ・玉子の和風スープ

すぶたまる's cooksnap of when they made レタス・なめこ・玉子の和風スープ.
うmi
うmi @cook_40053141

めんつゆで和風です。

このレシピの生い立ち
味噌がきれたので、ある物で和風スープにしました。

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材料

  1. レタス ４～５枚(お好みで
  2. なめこ １袋
  3. 卵 １ケ
  4. ★調味料★
  5. 水 ６００㏄
  6. めんつゆ 大さじ３～４(お好みで
  7. ほんだし 大さじ１
  8. 塩コショウ ２～３振り

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし調味料を入れ沸騰してきたら、レタス・なめこを入れ溶き卵をまわし入れ玉子がふわっとなったら直ぐに火を消します

コツ・ポイント

卵を入れたら余り火を通し過ぎない事です。固くなってしまう為。めんつゆの濃さはお好みで調節して下さい。塩コショウを少し入れるのがお勧めです。(・。・)

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レシピ作者

うmi
うmi @cook_40053141
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現在３歳♂、４歳、♂５歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(／▽＼)♪
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