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ほうれん草の胡麻和え
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ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻和え

こしひかり。
こしひかり。 @cook_40199055

簡単美味しいほうれん草の胡麻和え!1人でも食べ切れるくらい。少なめです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の茹で方を親戚のおばさんに教わったので実践。2人分と少なめで作ったので、分量はわたしの裁量で。

簡単美味しいほうれん草の胡麻和え!1人でも食べ切れるくらい。少なめです。
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ほうれん草の茹で方を親戚のおばさんに教わったので実践。2人分と少なめで作ったので、分量はわたしの裁量で。

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ほうれん草の胡麻和え

こしひかり。
こしひかり。 @cook_40199055

簡単美味しいほうれん草の胡麻和え!1人でも食べ切れるくらい。少なめです。
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ほうれん草の茹で方を親戚のおばさんに教わったので実践。2人分と少なめで作ったので、分量はわたしの裁量で。

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材料

2人分
  • ほうれん草 少なめ!みたいなやつ1束
  • *すりごま 大さじ3
  • *みりん 大さじ1弱
  • *醤油 小さじ1強
  • *砂糖 小さじ1弱
  • *ほんだし ちょっと
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。(葉ものなので沸騰したお湯から)
    最初に根っこの方をお湯につけ、柔らかくなったら葉も入れる。30秒。

  2. 2

    茹でたほうれん草をよーーーくしぼる。想像の3倍はしっかりしぼる。

  3. 3

    *を全部混ぜ合わせて味見。足りなそうな物を足す。

  4. 4

    適当に切ったほうれん草に*を和えたら完成!

コツ・ポイント

ほうれん草はしっかりしぼる。
味見した段階では甘めかな〜と思ったけど、平気だったみたい!

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こしひかり。
こしひかり。 @cook_40199055
2017/02/01 05:34に公開
はたちでやっと料理をする気になりました。花嫁修業中!
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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